Del 06 al 17 de Abril de 2023, Delia, Eukene, Hayat, Lander y Noelia participaron en el Intercambio Juvenil Erasmus Plus “Green Footprint”, coordinado por Associazione Kora en Passignano Sul Trasimeno (Italia), para tratar las consecuencias de nuestras elecciones alimentarias en el medio ambiente y qué podemos hacer para reducir nuestro impacto.
En este artículo, nuestros participantes nos cuentan su experiencia.
«Fui sin expectativas, sin saber que me esperaba y sin ninguna duda puedo decir que ha sido mi proyecto favorito. El rol de líder ha sido super interesante, me ha hecho conocerme mejor a mí misma y sobre todo aprender de ello. El equipo de España fue impresionante, unas personas mágicas. En general, ha sido una experiencia intensa que me ha servido para concienciarme de lo que hay detrás de la comida y la importancia de la sostenibilidad.
Me he enamorado de Passignano Sul Trasimeno, se ha convertido en uno de esos lugares a los que volveré en algún momento de mi vida. La asociación de acogida estaba muy bien, tenían todo bajo control y la organización excelente. Ha sido genial compartir la experiencia con otra gente que estaba en la granja de voluntariado. Los talleres de cocina, MasterChef, cocinar con leftovers, todo es brutal. Vuelvo a casa con un montón de recetas nuevas, amigos nuevos y con planes de futuros reencuentros. Además, de un montón de inspiración. Me ha encantado como Kora aprovecha todo lo que le rodea, como futura diseñadora quiero hacer lo mismo».
Hayat
«Para mí esta experiencia ha significado mucho, ya que he tenido la oportunidad de aprender cosas nuevas y poner en práctica muchas dinámicas en relación con la sostenibilidad, la comida y el medio ambiente. El poder compartir una temática e intercambiar diferentes opiniones, conocimientos, herramientas con gente de otros países ha sido una de las cosas que más me ha enriquecido de esta experiencia. Sin duda este proyecto finalmente ha sido muy satisfactorio tanto por la organización como por las actividades y especialmente por el resto de participantes.»
Noelia
«¡Hola a todos!! Me ha encantado este Youth Exchange, he conocido a mucha gente y hemos compartido nuevas experiencias en grupo. Durante el proyecto, hemos hecho varias actividades en las que hemos podido aprender el uno del otro. Ha sido una experiencia en la que he podido crecer como persona y en la que he disfrutado viviendo con gente de diferentes países quiénes tenían diferentes perspectivas. Espero poder volver a pasármelo tan bien en otro Youth Exchange en el futuro. Muchas gracias por esta oportunidad.»
Eukene
«Hola, todos soy Lander y he participado en un proyecto juvenil en Italia proporcionado por la asociación Brújula Intercultural. Me gustaría dar las gracias a toda la gente que he conocido en este programa, al igual que a la asociación Brújula por haberme dado la oportunidad de poder vivir esta experiencia tan maravillosa. He conocido a un montón de gente de diferentes países y hemos creado unas memorias que nunca olvidaré. En este proyecto hemos hablado sobre el Green Footprint de los alimentos y cómo cada alimento aporta al cambio climático. He aprendido un montón y espero poder ser parte de otro proyecto pronto. Muchas gracias.»
Lander
«En el proyecto Green Footprint he vivido todo tipo de experiencias educativas, turísticas, divertidas… Han sido 10 días que han marcado mi vida en varios aspectos. Entre las actividades que realizamos están talleres de cocina, en los cuales nos dividimos en grupos distintos cada día y aprendíamos no solo a cocinar en diversas circunstancias (falta de dinero, recetas veganas o usando sobras de otros días), sino que también a trabajar con distintas personas y culturas. Además, también hacíamos actividades de búsqueda de información por grupos, que presentábamos de formas diferentes y divertidas como obras de teatro, vídeos…
En conclusión, ha sido un proyecto que me ha hecho cambiar mis hábitos en cuanto a la alimentación y el cuidado del medio ambiente y que además me ha dejado con unas increíbles memorias y nuevos amigos.»
Delia
